Cucumber Meaning in Hindi-
Cucumber का हिंदी Meaning खीरा या ककड़ी होता है।
Cucumber Meaning in Hindi: खीरा (cucumber) का वैज्ञानिक नाम Cucumis sativus है। खीरा (Cucumber) एक बड़े पैमाने पर उगाया जाने वाला Cucurbitaceae परिवार का एक बेल वाला पौधा है। जिसमें आमतौर पर बेलनाकार फल होते हैं। जिनका उपयोग सब्जियों के रूप में किया जाता है। खीरा (Cucumber) को वार्षिक पौधे के रूप में माना जाता है। शुरुआत में खीरा (Cucumber), ककड़ी का फसल दक्षिण एशिया में होता था, लेकिन अब अधिकांश महाद्वीपों पर इसका खेती किया जाता है। क्योंकि अब वैश्विक बाजार में कई अलग-अलग प्रकार के खीरे का कारोबार होता है।
खीरे की उन्नत किस्मे | Varieties of Cucumber
कल्यानपुर हरा खीरा, पंजाब नवीन, स्टेट 8, हिमांगी, फ़ाईन सेट, जापानी लॉन्ग ग्रीन, जोवईंट सेट, पूना खीरा, पूसा संयोग, शीतल, खीरा 90, खीरा 75, हाईब्रिड1 व हाईब्रिड-2, इत्यादि प्रमुख है।
खीरे का उपयोग | Use of Cucumbers
खीरे का उपयोग सलाद के साथ-साथ सब्जी तथा रायता रूप में भी किया जाता है।
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